Kısa URL: https://ml.md/lc132788
Gönderme Tarihi: 21.Mar.2018
1,039 defa indirildi / yazdırıldı
1 125 gram margarin
2 su bardağı un
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı çam fıstığı
Yağ eritilip, elenmiş un konur.
Orta ateşte karıştırarak koyu pembe kavrulur.
Fıstıklar konur. Bir iki kere daha çevrilir.
Süt, su ve şeker ilave edilir. Karıştırarak pişirilir.
Tencereye yapışmayacak koyuluğa gelince kaşık kaşık alınarak tabağa yerleştirilir.
Kısa URL: https://ml.md/lc145542
Gönderme Tarihi: 10.Eyl.2019
748 defa indirildi / yazdırıldı
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
3 su bardağı su
1,5 su bardağı toz şeker
Öncelikle geniş bir kaseye suyu ve şekeri dökün ve karıştırın.
Sonra geniş bir tavada un ve yağı orta ateşte kavurmaya başlayın. Unu ne kadar kavurursanız helvanızın rengi o kadar koyu olacaktır.
Kavurduktan sonra hazırladığınız şekerli suyu tavaya dökün ve karıştırmaya devam edin.
Karışımınız tavada ya da yapışmaz tencerede toparlanıyorsa helvanız olmuş demektir.
Çok az beklettikten sonra dilerseniz bir kase ile tabağa çıkarabilir ya da elinizle köfte şekline getirip tabaklara koyabilirsiniz.
Ekstra tat vermesi için üzerine çekilmiş ceviz ya da fındık içi serpiştirebilirsiniz.
