|
|
Kolay Donut |
 |
anacık
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.05.2013
Mesajlar: 69
Şehir: Nallıhan-Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc89801
Gönderme Tarihi: 14.Haz.2013
1,671 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 su bardağı kepekli un
20 gram yaş maya
1 su bardağı ılık su
3 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı tuz
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için:
Çikolata sosu, kremalar
2 çorba kaşığı renkli şekerler
Yaş mayayı ve ılık suyu karıştırıp 5 dakika kadar bekletin. Üzerine şeker, tuz, su ve tereyağını ekleyip karıştırın. Son olarak kepekli unu üzerine döküp yoğurmaya başlayın. Yumuşak bir hamur yapıp 15 dakika kadar bekletin. Dinlenen hamurdan parçalar kopartıp sıvı yağda her tarafını kızartın. Bu aşamada üzerine çikolata sosu ve kremalar sürüp soğumaya bırakın. Simit şeklinde katlayıp tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecedeki fırında pişmeye bırakabilirsiniz, daha hafif olacaktır. Çıkınca ister sıcak olarak isterseniz de soğuk yiyin
|
Kolay Donut |
 |
hikaye
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 13.02.2015
Mesajlar: 34
Şehir: Ordu |
Kısa URL: https://ml.md/lc105504
Gönderme Tarihi: 27.Şub.2015
1,487 defa indirildi / yazdırıldı
|
1,5 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı kuru maya
1 su bardağı ılık su ya da süt
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı şeker
1 tutam tarçın
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
Kızartmak için sıvı yağ
Süslemek için:
2 su bardağı şekerli süt
Erimiş çikolata ve renkli süs şekerler
Hamuru yoğurun ve 35 dakika mayalanması için üzerini kapatıp dinlendirin. Hamuru biraz kalın açın ve yuvarlak şekilde kesip ortasını biraz açın. Bir miktar daha dinlendirip kızgın yağda kızartın. Sonra da şekerli süte batırıp çikolata ve istediğiniz gibi süsleyip ikram edin.
|
Kolay Donut |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc118728
Gönderme Tarihi: 07.Ağu.2016
1,185 defa indirildi / yazdırıldı
|
Servet Dikenli
2 adet yumurta
½ paket yaş maya
½ su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tarçın
3 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı ılık su
4 su bardağı un
2 paket çikolata sosu
İstenilen pasta süsü
Yaş mayayı ıslık suda eritip içine 3 kaşık şekeri ekleyelim, karıştıralım. Hamur yoğurma kabına unu boşaltalım. Erittiğimiz mayayı ve diğer malzemeleri ilave edelim. Hamuru güzelce yoğuralım. Merdane ile 1 cm ya da 1 parmak kalınlığında açalım. Büyük ağızlı bir su bardağı ile daireler keselim. Ortalarını da daha ufak bir daire ile kesip boşaltalım, ben bal kavanozunun kapağını kullandım. Kestiğimiz hamurları fırın kağıdının üzerine alıp biraz bekletelim, mayasının gelip kabardığını göreceksiniz. 180 derece fırında kabarıp pembeleşene dek pişirelim. Fırından çıkınca biraz soğumasını bekleyelim. Çikolata sosuna bulayıp üstüne istenilen pasta süsü serpilip ikram edelim.
|
|
